Ниска титрина олеинова киселина, ценна мастна киселина с множество индустриални приложения, има различни източници. Като доставчик на ниска титрина олеинова киселина, аз съм добре запознат с основните източници на този основен продукт. В тази публикация в блога ще проуча първичните източници на ниска титрина олеинова киселина и ще обсъдя техните характеристики.
Растителни масла
Един от най -често срещаните източници на ниска титрина олеинова киселина са растителните масла. Различните растителни масла имат различни състави на мастни киселини, а някои са особено богати на олеинова киселина.
Зехтин
Зехтинът е известен с високото си съдържание на олеинова киселина. Обикновено съдържа между 55% и 83% олеинова киселина. Производството на ниска титрина олеинова киселина от зехтина включва серия от процеси на рафиниране. Първо, зехтинът се извлича от маслини чрез механично пресоване или центрофугиране. След това той претърпява стъпките на обезпаразитяване, неутрализиране, избелване и дезодоризация, за да премахне примесите. След това може да се извърши фракциониране, за да се изолира олеиновата киселина с желания тит. Предимството на използването на зехтин като източник е неговият сравнително високо качество и добре установени процеси за извличане и рафиниране. Въпреки това, производствените разходи могат да бъдат сравнително високи поради ограничените нарастващи региони на маслините и процеса на интензивно прибиране на реколтата.Ниско титра олеинова киселинаможе да се получи от зехтин с внимателен контрол на параметрите на рафиниране и фракциониране.
Слънчогледово масло
Слънчогледовото масло е друг важен източник на олеинова киселина. Има два основни типа слънчогледово масло: високо - олечно слънчогледово масло и обикновена слънчогледово масло. Високото масло от слънчогледово слънчогледи може да съдържа до 82% олеинова киселина. Процесът на получаване на ниска титрина олеинова киселина от слънчогледово масло е подобен на този на зехтина. След екстракция от слънчогледови семена, маслото се рафинира за отстраняване на замърсители като свободни мастни киселини, фосфолипиди и пигменти. След това фракционирането се използва за разделяне на фракцията на олеиновата киселина. Слънчогледовото масло има предимството да бъде широко достъпно и да има сравнително високо съдържание на олеинова киселина във високите олеични сортове. Освен това е по -подходящ за производство на големи мащаби в сравнение със зехтин.
Рапично масло
Маслото от рапица, известно още като масло от рапица в някои региони, съдържа значително количество олеинова киселина, обикновено около 55% - 65%. Подобно на други растителни масла, рапичното масло първо се извлича от рапица, последвано от усъвършенстване на процесите. Рафинирането на рапично масло е от решаващо значение за отстраняването на ерусната киселина, която присъства в традиционните сортове рапица и може да бъде вредно за човешкото здраве. След рафиниране фракционирането може да се използва за получаване на ниска олеинова киселина. Рапичният сесета е широко култивиран, а производството на рапично масло е добре установено, което го прави цена - ефективен източник за производство на ниско титриране на олеинова киселина.
Животински мазнини
Животинските мазнини също могат да бъдат източник на ниска олеинова киселина, въпреки че те не се използват толкова често като растителни масла в някои приложения.
Говеждо лой
Говеждото лой е по продукт на месната промишленост. Той съдържа смес от мастни киселини, като олеиновата киселина представлява около 40% - 50%. За да се получи ниска олеинова киселина от говеждо месо, лойто първо се прави, за да се отдели мазнините от месото и съединителните тъкани. След това той претърпява усъвършенстване на етапи, подобни на тези на растителни масла, включително неутрализация, избелване и дезодоризация. Фракционирането се използва за изолиране на фракцията на олеиновата киселина. Предимството на използването на говеждо лой е неговата сравнително ниска цена, тъй като е от продукт. Въпреки това, той може да има различен профил на мастни киселини в сравнение със зеленчуковата олеинова киселина, което може да повлияе на работата му в някои приложения.
Свинска мас
Масът е мазнината, получена от прасета. Той има съдържание на олеинова киселина приблизително 40% - 50%. Подобно на говеждото лой, свинска мас Марвата се използва в хранителната промишленост от дълго време и използването му при производството на ниска титрина олеинова киселина може да осигури устойчив начин за използване на това чрез - продукт. Въпреки това, подобно на говеждото лой, съставът му на мастни киселини може да се различава от източници на растителна основа, което може да се съобрази с определени приложения.
Синтетични източници
В допълнение към естествените източници, ниската титрина олеинова киселина може да се произвежда и синтетично.
Химически синтез
Химическият синтез включва реакцията на различни химични съединения за получаване на олеинова киселина. Един често срещан метод е реакцията на ненаситени въглеводороди с подходящи реагенти за въвеждане на групата на карбоксилната киселина. Предимството на химическия синтез е, че той потенциално може да произвежда олеинова киселина с много прецизен състав и тит. Синтетичният процес обаче може да бъде сложен и скъп и може също да има опасения за околната среда, свързани с използването на химикали и генериране на отпадъци.
Биотехнология - базиран синтез
Биотехнологията - базиран на синтеза, като използването на генетично разработени микроорганизми, е възникващ метод за производство на олеинова киселина. Микроорганизмите могат да бъдат проектирани за получаване на специфични мастни киселини, включително олеинова киселина. Процесът включва манипулиране на метаболитните пътища на микроорганизмите за подобряване на производството на олеинова киселина. Този метод има потенциал да бъде по -устойчив и разходи - ефективен в дългосрочен план, тъй като може да използва възобновяеми суровини като захари. Въпреки това, той все още е в етапа на развитие и има предизвикателства при мащабирането на производството и осигуряване на качеството на произведената олеинова киселина.
Сравнение на различни източници
Всеки източник на ниска титрина олеинова киселина има свои собствени предимства и недостатъци. Растителните масла обикновено се предпочитат в хранителната и козметичната индустрия поради естествения си произход и сравнително високо качество. Те също са по -устойчиви по отношение на въздействието върху околната среда в сравнение с някои синтетични източници. Животинските мазнини могат да бъдат вариант на разходи - особено когато се използват като - продукт на месната промишленост. Те обаче могат да имат ограничения в някои приложения поради различните им профили на мастни киселини. Синтетичните източници, като същевременно предлагат потенциал за прецизен контрол на продукта, се сблъскват с предизвикателства по отношение на разходите и въздействието върху околната среда.
Приложения с ниска титрина олеинова киселина
Ниската титрина олеинова киселина има широк спектър от приложения. В хранителната индустрия може да се използва като емулгатор, смазка и подобрител на вкуса. В козметичната индустрия се използва при формулирането на кремове, лосиони и сапуни поради овлажняващите си и емолиални свойства. В индустриалния сектор той може да се използва като суровина за производство на повърхностноактивни вещества, смазочни материали и пластификатори.Ниска йодна стойност олеинова киселинаиВисока йодна стойност олеинова киселинасъщо са свързани продукти, които могат да се използват в различни приложения в зависимост от техните йодни стойности.
Заключение
Като доставчик на ниска титрина олеинова киселина разбирам важността на наличието на разнообразен набор от източници, за да отговори на различните нужди на нашите клиенти. Независимо дали е от растителни масла, животински мазнини или синтетични източници, всеки има своето място в производството на тази ценна мастна киселина. Ако се интересувате от закупуване на ниска олеинова киселина за вашето конкретно приложение, не се колебайте да се свържете с нас за по -нататъшно обсъждане и договаряне. Ние се ангажираме да предоставяме висококачествени продукти и отлично обслужване на нашите клиенти.
ЛИТЕРАТУРА
- Gunstone, FD, Harwood, JL, & Padley, FB (2007). Липидният наръчник. CRC Press.
- Официални методи на AOCS и препоръчителни практики на американското нефтено химици. (6 -то издание). AOCS Press.
- Ratledge, C., & Wilkinson, S. (2009). Микробни мазнини и масла. Blackwell Publishing.